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DOCE DE BATATA DOCE Ingredientes:
1 quilo de batata doce Modo de fazer: Cozinhe a batata doce com casca, até ficar bem macia. - Descasque e passe pelo espremedor. - Misture todos os ingredientes em uma panela, e cozinhe em fogo brando por 30 minutos, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. - Despeje em pirex untado com margarina, e depois de frio coloque na geladeira de um dia para o outro. Faça os docinhos no formato que preferir, e passe no açúcar cristal. DICA: - O doce ficará da cor da gelatina empregada, ou seja: Gelatina
de morango = doce vermelho |