PIPOCAS CARAMELADAS SIMPLES

Para esta preparação, é necessário o uso de pipoqueira (panela com tampa munida de dispositivo giratório para movimentar as pipocas).

Colocar na pipoqueira 2 colheres de sopa de óleo e 6 colheres de sopa de milho para pipoca. Colocar no fogo e deixar destampado até começar a estourar.

Quando começar a estourar, adicionar ½ xícara de chá de açúcar, 1 colher de chá de corante em pó da cor que desejar, diluído em 1 colher de chá de água.

Fechar a panela e mexer sem parar com o dispositivo giratório, até a pipoca terminar de estourar. Atenção para não queimar.