TORTA DE RICOTA NO MICRO ONDAS

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 ovos (claras em neve)
3 colheres de sopa de maizena
1/2 quilo de ricota
3 colheres de sopa de açúcar
100 gramas de uvas passas enfarinhadas

Modo de fazer:

Bater na batedeira todos os ingredientes, agregar as claras em neve e as passas misturando bem.  - Colocar no micro ondas em forma untada por 12 minutos na potência 4.

Cobertura:

1 copo de leite, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de maizena.  -  Levar ao micro na potência máxima por 2 minutos (até engrossar), e cobrir a torta ainda quente.